电饭煲版煲仔饭

煲仔饭很好吃，之前一直纠结于只有电饭锅，后来改良了几次发现电饭锅也可以做的蛮香。菜谱送上，收走不谢~现在只有电饭锅的学生党也可以试一试啦

电饭煲版煲仔饭的用料

米饭

胡萝卜

香肠

盐

花椒

电饭煲版煲仔饭的做法

步骤1

香肠切片，切的尽量薄，香肠的选择上注意肥瘦参半，因为肥肉的油蒸出来会很好吃

步骤2

将其他的蔬菜切块，胡萝卜，土豆之类的。这次做的时候没有加，所以没有照片。

步骤3

米用水泡十分钟左右，煮饭。因为之前米已经泡过，所以可以适当减少水量。比如我平时加水都是末过两节食指，现在就加末过一节半食指的量。蔬菜早在这个时候加入，再加少许盐，少许酱油（提色）我自己比较爱吃花椒所以加了一点

步骤4

水稍微被煮少一点……差不多到冒泡，迅速加入香肠，一定要快，防止热气跑了。之后的一步，用干净毛巾围住锅盖，堵住电饭锅的散热孔。这一步非常重要，堵住散热孔香气更容易进到饭里。

步骤5

第一次跳的时候不要开盖，等待两分钟再一次按下煮饭键。等待第二次跳，打入鸡蛋，按下煮饭键再焖一会儿。

步骤6

大功告成~~~~