粉蒸糟排骨（新手也会的简单美味）

排骨糖醋，排骨汤，醉排骨虽然美味，吃多了腻歪换一种味道，于是有了这道改良的粉蒸糟排骨，不用炸不用炒，调好味道直接上高压锅齐哩齐哩就可以吃啦！超级美味下饭。

粉蒸糟排骨（新手也会的简单美味）的用料

步骤1

排骨洗净，葱姜料酒腌制30分钟去腥味。

步骤2

下生抽盐小半勺，糖一勺，生抽半勺，红糟一大勺腌20分钟。时间足够可以更久一点，排骨入味，口感更佳。

步骤3

倒掉多余的汁水，裹上蒸肉粉，搅拌均匀。

步骤4

放入高压锅，奇哩奇哩15分钟。

步骤5

西兰花洗净切小朵，锅内放一小碗水烧开下蒜末，橄榄油一小勺，入西兰花煮熟，围盘摆一圈备用。

步骤6

排骨熟入盘摆好，散葱花芝麻。上桌开吃！

调好的汁水要到出来再裹粉，否则太湿口感会打折扣哦！