豆角焖面
豆角焖面的做法
步骤1
准备食材。肉切小丝。豆角切段。蒜切末备用。
步骤2
热锅热油下肉。放十三香。干辣椒。煸炒至白色。
步骤3
放豆角。豆角变蔫放盐。老抽。
步骤4
放完老抽放水。一定要放热水。没过豆角就行。放鸡精。生抽。
步骤5
随后把汤盛出三分之二。放醋。备用。
步骤6
这是盛出汤以后的样子。
步骤7
下面。把面放在豆角上。盖上盖。一分钟后把盛出来的汤从边上放入一半。盖盖。再过一分钟再放入剩下的汤。然后放蒜。关火。
步骤8
关火以后拌面。
步骤9
装盘。搞定。豆角焖面的烹饪技巧
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