一次发酵松软拉丝～奶香芝麻面包

喜欢拉丝面包的口感，喜欢软的像在吃棉花的口感，喜欢自己做的美味食物，喜欢一起的一起自己做的食物～

奶香芝麻面包的用料

高粉 260g	鸡蛋?全脂奶 160g（鸡蛋加上牛奶或者淡奶油一共160g即可）
酵母 3g	盐 2g
糖 50g	黄油 25g
黑芝麻或其他果干适量

奶香芝麻面包的做法

步骤1

一部说到位，希望各位亲能仔细看哦。 1?? 鸡蛋和牛奶（或淡奶油）先倒入面包桶，然后倒入面粉，糖，盐，面粉挖个坑倒入酵母。开启和面模式，23分钟。 2?? 结束后，加入软化的黄油和干果继续23分钟，直到出手套膜。 3?? 盖上盖子，发酵至面团本身的两倍大小，如图。我用了两个小时。 4?? 开始烘烤模式，30分钟即可。

步骤2

超爱这外皮酥酥的口感～

奶香芝麻面包的烹饪技巧

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