营养早餐9

步骤1

皮塔饼:面粉水酵母盐糖油放一起揉成面团，发酵3倍大。分成四份，擀成直径10厘米的面饼。烤盘预热，230°，将面饼放入烤盘3分钟左右面饼鼓起就好了。

步骤2

叉烧肉片:猪肉切片用叉烧酱腌一下，煎锅煎熟。蔬菜洗净沥干水切段。

步骤3

将皮塔饼切出一个小口，将煎好的叉烧肉和蔬菜塞进饼里。

步骤4

黑豆和黑米煮熟，加入黑芝麻一起用料理机打出糊。

步骤5

沙琪玛:中筋面粉200克，泡打粉5克，鸡蛋150克和成面团，面团表面拍玉米淀粉静置15分钟。面团擀成0.2厘米面片，切成细条，入油锅炸成浅金黄色。100克白糖，100克麦芽糖，30克水混合一起小火熬成浓稠的糖浆，关火后把炸好的面条迅速混合糖浆，放容器中压实，晾凉后切块食用。