炒面
炒面的做法
步骤1
葱，红椒，蒜，姜翻炒加入鸡蛋和盐盛出来，面另加水煮的七成熟太熟炒出的面会没有嚼劲。捞出面翻炒前 倒入多量油以免沾锅，加老抽，生抽面熟后把炒好的菜倒入翻匀即可食用炒面的烹饪技巧
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