客家酿豆腐

豆腐高蛋白低脂肪降血压降血脂降胆固醇搭配猪肉食用营养更均衡

客家酿豆腐的用料

步骤1

调猪肉馅依次放入葱末盐味精淀粉面酱香油水调制均匀

步骤2

豆腐切块用汤勺柄在豆腐块上挖小洞但是不要挖穿

步骤3

把调好的猪肉馅放入豆腐洞中

步骤4

起锅放油放入豆腐块煎煎至两面成金黄色用胡椒粉味精糖淀粉加水调成汤汁倒入锅中盖上锅盖焖五分钟出锅前撒入青椒粒即可

在豆腐上挖洞时一定要用小汤勺的勺柄挖注意豆腐不要挖穿

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