曼步厨房 - 墨鱼汁海鲜意面

墨鱼汁海鲜意面的用料

步骤1

材料：墨鱼汁意面，新鲜鱿鱼，parsley，辣椒粉，罐装番茄，小红葱头，大蒜3瓣

步骤2

鱿鱼洗净，切成鱿鱼圈；红葱头切小丁，大蒜剁成蒜蓉，parsley 切碎；

步骤3

锅中倒入15ml橄榄油，放红葱丁，翻炒2分钟酥软以后加入蒜蓉，半分钟后再加parsley；

步骤4

放入切好的鱿鱼翻炒至变色，加入150ml白酒，煮开以后倒入之前做海鲜色拉的煮过鱿鱼及鲜虾的汁水（过滤），加罐装番茄及少许辣椒粉以后盖好锅盖用中火焖45-60分钟至鱿鱼酥软，汁水收干；

步骤5

算好时间煮好墨鱼汁意面

步骤6

沥干以后加到鱿鱼里面拌匀，盘子预热，装盘以后撒上余下的parsley即可。

步骤7

细节

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