蒜苔炒鱿鱼

以前一直不太爱吃鱿鱼，因为鱿鱼是高热量高胆固醇的食物，不能多食。但偶尔调节一下口味，也未尝不可。鱿鱼须煮熟透后再食，因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。