膨化肉皮

每年过年的时候，妈妈都会到菜场买一些人家发好的肉皮干回来烧汤吃，先用冷水泡软，然后切成小块烧汤，软绵绵香喷喷，超级好吃。外面买的肉皮有用油炸的也有用盐炒的，但是放不久。油炸的时间多了会腻，盐炒的会返潮。我想出了一种更好的方法，而且很成功，大家一起来试试吧，把平时买肉切下要扔掉的肉皮收集起来做就可以了