【韩国美食】—甜辣酱炸鸡

随着韩国电视剧《来自星星的你》热播，在北京迅速流行起了2种搭配。正装配运动鞋（都教授的style）和炸鸡配啤酒（全美人的最爱）。运动鞋大家肯定都有，不过怎么能在家里做一道美味的韩式炸鸡呢？

甜辣酱炸鸡的用料

步骤1

1、鸡腿肉去骨切成合适大小的块。 2、用盐、胡椒粉、酒、糖、和一个鸡蛋腌制1小时。 3、红薯淀粉和面粉的比例为5:2 4、直接把调好的面粉与腌制好的鸡肉混合均匀。 5、油3成热下鸡块，定型捞出。等油温在升高副炸一次。 6、金黄色捞出用纸巾吸油。

步骤2

1、洋葱、蒜、姜切碎，梨去皮切碎。（刀工不好的可以用料理机） 2、锅中放油炒洋葱、蒜、姜碎 3、加入2勺韩国辣酱 4、炒出香味加水 5、放入梨碎 6、大火煮开后收浓汤汁，放些胡椒粉和糖即可 7、把炸好的鸡肉放进去裹匀即可

步骤3

完成图！

步骤4

完成图！

步骤5

完成图！

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