芋头红烧肉

芋头红烧肉的用料

步骤1

猪五花肉切成肉丁，冷水下锅，水没过肉

步骤2

大火烧开后，肉起锅过冷水，冲去浮沫，放一边待用

步骤3

锅里放少量油，放入红片糖（最好事先敲碎），再放入几滴水，小火翻动至糖融化

步骤4

放入待用的五花肉，一起翻炒至出油，，放入切碎的姜蒜，五花肉上色成功

步骤5

放入水，没过肉，大火烧开，改中火焖二十多分钟，期间放入柱侯酱，香料（我加入的是包子馅调料）。还剩三分之一的时候加入芋头i

步骤6

待水快收干时加入切好的从，然后起锅！香喷喷的芋头红烧肉吃起来喽！！！

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