腌芥菜丝

腌芥菜丝的用料

步骤1

芥菜切丝，用5两盐腌制24小时

步骤2

干黄酱、3两盐、白糖4两加适量水拌匀，上锅蒸30分钟。

步骤3

米醋、白糖3两、味精、蒜泥拌匀

步骤4

芥菜丝攥干，与辅料拌匀即可

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