网站首页 词典首页
冠耳”,又称“丑耳”,是银耳家族中最优秀的品种。是福建古田的特产。以其朵形小巧,花朵密实,颜色金黄而却别与其他品种的银耳。“冠耳”最独特的就是其没有经过清洗直接通过日晒供干,没有经过脱水机人工烘干,这样一来“冠耳”的胶质极好地保存下来,其富含的胶原蛋白是普通银耳的数千倍,胶质含量的不同,使日晒“冠耳”的口感更粘更糯~~~~~~~泡发的本来想煮的,结果临睡前忘记了,早晨为了速度,突发奇想,加了根胡萝卜,丢进豆浆机就~~~~~~~~~~
步骤1
步骤2
步骤3
冠耳需要提前泡发,除去老根。 喜欢其他的东西的也可以随意加。 家里的人胃口比较小的,水就少加点。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。