【球小厨】广式五香双肠炒蒜薹

厨房里最欢乐的事就是将食材组合烹调出家常的美味。

【球小厨】广式五香双肠炒蒜薹的用料

步骤1

将广式腊肠和五香腊肠结合，散发丰富美味。

步骤2

将香肠们切斜片，蒜薹就别偷懒啦，用手将它们掰成寸段，然后在热水里抄一下，再用凉水过凉，保证它的清脆口感呦。

步骤3

锅内入油，先煸香葱花和干辣椒，随后放入香肠片，翻炒后入蒜薹段，放入料酒和生抽，因为香肠本身有咸味，所以不建议多放盐，放点鸡粉，翻炒后加入少量水，待水分收干即可出锅啦～

两种不同口味的香肠一同炒作，会散发出很丰富的口感呦。蒜薹最好是用水抄一下，然后用凉水过凉，这样炒的时候容易进味，而且口感清脆。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。