菠萝腊肠蛋炒饭

炒饭神马的是解决剩米饭的最佳途径，这个炒饭有鸡蛋的营养，有腊肠的香味，加点菠萝也不会觉得炒饭油腻，用量都是根据个人口味控制的，大家可以试试~小女子初学做菜，各位多多批评指正~~~

菠萝腊肠蛋炒饭的用料

熟米饭一碗

腊肠半根

菠萝适量

芹菜 1棵

甜玉米一颗

荸荠 10个

鸡蛋 1个

盐适量

酱油适量

黄豆酱一汤匙

食用油适量

菠萝腊肠蛋炒饭的做法

步骤1

将荸荠，菠萝去皮，切成丁放入碗中备用。

步骤2

将芹菜切丁，腊肠切片，玉米剥好放在一起备用。

步骤3

打好鸡蛋，稍微放点盐。

步骤4

锅中倒入少许油，烧热后放入芹菜，腊肠，玉米翻炒，炒熟后盛出备用。

步骤5

用锅内的余油，倒入打好的鸡蛋，尽量把鸡蛋炒得碎一点，炒好后盛出备用。

步骤6

在锅中倒入适量油，油热后放入熟米饭翻炒。待米饭炒成一粒一粒时，放入黄豆酱，盐，酱油进行调味。

步骤7

最后倒入炒好的鸡蛋，腊肠，芹菜，玉米，再倒入荸荠和菠萝，再翻炒几下就可以出锅了~

因为荸荠和菠萝，甜玉米都是甜的，可以在步骤6中调味时调稍微咸一点，在吃的时候就不会因为菠萝的加入使味道变淡。黄豆酱和加入的配菜神马的都是根据个人口味放的，这个真的超好做~