三明治鸡蛋饼的正宗做法、面粉200克，鸡蛋，盐，油，三明治，生菜，沙拉酱，黑胡椒、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

三明治鸡蛋饼的用料

面粉200克，鸡蛋，盐，油，三明治，生菜，沙拉酱，黑胡椒

三明治鸡蛋饼的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

把面粉倒进盘子里面，一边倒入热水，一边用筷子搅拌，搅拌成花絮状就可以了，然后还要加点凉水

步骤3

然后用手揉面，揉到面团光滑就可以了

步骤4

盖上盖子醒30分钟

步骤5

面团醒了30分钟就可以捏出一点，揉扁，加点油和黑胡椒，两边都均匀抹上

步骤6

抹得比较均匀了

步骤7

然后用刀切，像图片这样切，不要切断

步骤8

像图片这样一层卷一层

步骤9

叠好一层层之后，就像卷蛇这样卷起来，卷好就在面团上面压下去

步骤10

压扁了，压薄一点才会比较好吃

步骤11

先烧红锅，然后放点油下去，接着把面团放下，一放下去就别太大火，最好中火或者小火，因为好容易焦掉

步骤12

面团变成这个颜色就是可以的了，就可以放鸡蛋下去，慢慢煎

步骤13

面团煎好就放准备好的火腿煎，煎好就可以吃

步骤14

把青菜火腿放在饼上面，加点沙拉酱或者番茄酱