烤曲奇

这个方子试了很多遍，是从别人的方子修改来的。

烤曲奇的用料

步骤1

1、糖粉分2-3次加入黄油中打发黄油。

步骤2

2.加入鸡蛋继续打发。

步骤3

3.加入低粉搅拌。我是用电动打蛋器直接搅成大的面粉黄油混合颗粒。

步骤4

4.加入食用油搅拌均匀。

步骤5

5.装入裱花袋，烤盘垫油纸，挤花。因为加入油，又有一个鸡蛋，面粉的软硬度刚好，挤的很省力。之前因为配方的问题，挤花是最痛苦的，经常挤破裱花袋。

步骤6

6.烤箱170度预热，中层烤10-15分钟。注意观察，依据自己的烤箱灵活调整时间。还有，我这挤的曲奇是很薄的，比烤熟比饼干厚点。别弄太厚的，慢慢来吧。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。