土豆洋葱炸酱面

第一次吃吃土豆炸酱是在小学。那是正是暑期舅妈带弟弟妹妹来我家，中午爸妈上班不在家舅妈就给做的这个。因为我个人偏爱吃土豆，有时候妈妈还会说我是土豆脑袋。在炎炎夏日来一碗凉凉的炸酱面很不错哦！

土豆洋葱炸酱面的用料

步骤1

把土豆、洋葱切、肉切丁备用。葱姜切沫。

步骤2

起锅热油放入葱姜肉翻炒，待肉变色放入土豆洋葱丁继续炒。土豆6分熟时放入甜面酱和黄豆酱加水小火满煮。等土豆全熟时开大火收汁或加入淀粉出锅。

步骤3

挂面或面条煮熟。想吃凉面的过水。我个人没过水因为是冬天。

步骤4

面条沥水放到碗里在放几勺酱，配点黄瓜丝。美味又方便。

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