美极杏鲍菇

简单美味，堪比肉香的杏鲍菇，好吃极了

美极杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个	鲜香菇（小朵） 10个左右
东古一品鲜少许	耗油少许

步骤1

杏鲍菇洗净，切成0.3cm圆片，香菇洗净去蒂。

步骤2

锅内放水，烧开，倒入杏鲍菇，香菇大火焯5分钟，至杏鲍菇全部变色，捞出，将水攥出。

步骤3

锅内倒入1/3油，大火烧至8成热倒入所有蘑菇，炸至杏鲍菇卷起，边缘稍稍起糊（注意火候，不易炸太干），捞出。

步骤4

将油倒出，留一点点底油，倒入所有蘑菇，东古一品鲜酱油少许，耗油适量（大约2勺），翻炒几下，出锅即可。

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