肉酱面

实在受不了老干妈拌面了,于是懒人琢磨着换种方法吃面~可是想念小面的心情你会懂吗...会懂吗...懂吗...吗...

肉酱面的用料

步骤1

瘦肉洗净,切成肉粒,加入辣椒酱,花椒粉,盐和剁碎的生姜腌制10分钟. 胡萝卜,香肠和青椒切成小粒.

步骤2

锅烧热放油,先放入肉和胡萝卜翻炒,待要熟时再加入青椒和火腿肠, 熟时淀粉加少许水调好浇入收汁,关火.

步骤3

做酱的同时意大利面煮熟取出,用冷水冲冷,晾干. 浇上做好的酱.

步骤4

拌匀,ok!

我做菜喜欢加点黑芝麻,更香也更营养.

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。