白萝卜排骨汤
幸福是什么？我觉得幸福是一件很简单的事情，为心爱的人煲一锅汤，看他满嘴满足的样子，周末回家为父母煮顿饭菜陪老人一起一个饭，唠唠嗑、、、、这是给爸爸妈妈煮的汤，凉飕飕的冬日里，相信爸爸妈妈喝了我煮的白萝卜排骨汤，也会暖洋洋的、、、
白萝卜排骨汤的做法
步骤1
排骨切块泡清水里漂去血沫，白萝卜切斜刀块，姜一小块拍扁，步骤2
排骨冷水下锅，煮开后捞掉浮末，这些都是脏东西哦！水要一次加够，然后加入一勺白醋，有助把排骨里的钙分解出来。加入黄酒和姜，大火炖煮，这是把排骨汤变乳白色的关键哦！
步骤3
最后加入白萝卜块煮20分钟左右，白萝卜软绵即可，最后起锅加入盐巴调味，装入汤碗撒葱花白萝卜排骨汤的烹饪技巧
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