油豆腐烧排骨
冬天不妨多吃肉
油豆腐烧排骨的做法
步骤1
排骨洗净泡出血水，油豆腐用筷子扎出小口大蒜剥好
步骤2
排骨入锅，有功夫可以炒个糖色，没功夫就算了
步骤3
大料，大蒜，喜欢吃辣的加点干辣椒，煸炒下排骨，加酱油，生抽，料酒，习惯的话还可以加入一点咖喱粉，加油豆腐，翻炒，加水，焖一会
步骤4
换砂锅接着焖
步骤5
准备好配色的菜！或者自己喜欢的香味蔬菜，比如香菜什么的，
步骤6
上大火，入配菜，出菜。油豆腐烧排骨的烹饪技巧
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