电饼铛版黑椒牛肉披萨的正宗做法、面粉、腌制好的黑椒牛柳、洋葱、青红辣椒、熟玉米粒、番茄酱、马苏里拉芝士、鸡蛋、牛奶、酵母、精盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

电饼铛版黑椒牛肉披萨的用料

面粉 150克

腌制好的黑椒牛柳 150克

洋葱半个

青红辣椒各半个

熟玉米粒适量

番茄酱适量

马苏里拉芝士越多越好

鸡蛋一个

牛奶 100克

酵母 5克

精盐 2克

电饼铛版黑椒牛肉披萨的做法

步骤1

将面粉，鸡蛋，牛奶，精盐，酵母混合，揉成软硬适中的面团，放在温暖地方发酵大约一小时，面团变成原来的两倍大，并用手指按一下不回缩，面就发好了。

步骤2

发面的同时准备披萨馅料，将洋葱，青红辣椒，切成小粒，玉米粒用开水焯一下，黑椒牛肉切粒，并炒熟。

步骤3

将发好的面排气，揉圆，用保鲜膜盖住再次发酵15分钟，然后擀成电饼铛大小的圆饼，要中间薄，外围厚点的，用叉子在饼上插点小洞。

步骤4

电饼铛抹点黄油，把饼放在电饼铛上，先涂上番茄酱，（有披萨酱就更好了）。

步骤5

撒一层芝士，一层洋葱粒，青红椒，玉米，依次撒匀，撒一层黑椒牛肉粒，最后均匀撒一层芝士，我的芝士就剩那些了，有点少了，

步骤6

电饼铛上下火都打开，合上上盖，上下盖之间用两根筷子分开，免得把芝士烤糊了，烤制大约十分钟就好了。

步骤7

用筷子隔开上下盖