| 诗文 | 千层菊花酥 |
| 释义 |
千层菊花酥千层菊花酥的做法
步骤1 面粉200.盐2.白糖15.植物油60.清水或牛奶80和团,盖保鲜膜醒15分钟,前面忘记照片了~
步骤2 面粉120克,玉米淀粉30克,植物油70克,和团盖保鲜膜醒15分钟
步骤3 醒好后两种不同面团分等份,图片是其他地方的
步骤4 用水皮包油酥擀开成牛舌状卷起来醒15分钟
步骤5 15分钟后继续上一步把醒好的面团擀开成牛舌卷起来继续醒15分钟
步骤6 取一团两头对折擀皮
步骤7 把豆沙包入其中
步骤8 压好后在上面划等份,我是用分果的划的
步骤9 用剪刀剪开后摆盘
步骤10 从一个方向把花瓣拧出
步骤11 压下整理好造型点上蛋液
步骤12 入烤箱中层190度30分钟就可以了
步骤13 完工千层菊花酥的烹饪技巧 |
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