椒香大虾

青椒（灯笼椒）营养丰富口感清甜，它特殊的味道跟虾搭配能让虾的味道更加的鲜美，让人食欲大增。

椒香大虾的用料

步骤1

虾洗净滤水，青椒一切为二去籽洗净切丁，葱姜切丝，备用。

步骤2

锅预热后下葱姜丝爆香。

步骤3

接着下青椒块翻炒

步骤4

接下来倒入准备好的虾

步骤5

让虾的稍微炒到变色。

步骤6

接下来倒入黄酒（稍多）、生抽、白糖、少量盐后让它开锅烧2两分钟左右出锅摆盘。

要注意虾不能煮的过老，如果虾个体比较小可以适当的减少烧煮时间，如果有红灯笼椒也加点进去颜色会更好看，喜欢辣味的朋友们可以尽情的使用辣椒！

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