粉蒸排骨

自从上次做了粉蒸肉老公一直惦记着这道菜只要有这个别的菜他都不动筷子的不过是真的很好吃呢就是忘了买葱嘻嘻

粉蒸排骨的用料

排骨

白菜

土豆

油

盐

鸡精

蒸肉粉

姜

蒜

葱

生抽

粉蒸排骨的做法

步骤1

排骨斩小块洗净加姜片泡冷水半小时去血水然后沥干水份放适量盐生抽鸡精姜蒜末腌制

步骤2

辅菜备好我们喜欢吃蒸的菜所以又加了些大白菜垫底

步骤3

一切准备好后就倒入米粉把排骨混匀我喜欢吃粉粉的就一包全用完了倒点油一起免得会干不要放水会影响肉的口感喔

步骤4

就这样垫一层白菜周围一圈放土豆块最上面排骨码匀盖上盖子大火蒸我用的电磁炉所以火候就不用我调了

步骤5

蒸一个小时就可以了淋点香油或者不淋都可以好好吃喔

步骤6

这个就是垫底的白菜和土豆把他们放锅里炒到一起加点盐调料鸡精最后淋点香油关火盛盘可好吃啦

大白菜小白菜生菜各种绿叶类蔬菜都可以垫底唯独上海青不可以喔我朋友说上海青蒸出来巨难吃反正我没试过不信你试试嘿嘿刚盛盘拍出来的图都冒烟在