红烧肉

有天老姐学做这道菜稀里糊涂就创造出属于我们的味道

红烧肉的用料

步骤1

用生抽腌一下，入个味

步骤2

腌肉的时间把这些准备好

步骤3

放油，放糖，小火，等糖融化，放入葱姜蒜炒香

步骤4

放肉，把肉炒的有些金黄出油之后，加入土豆翻炒一分钟左右

步骤5

加热水，开水，没过肉一些，因为一会儿要炖，然后加入老抽调色，再放少许醋，为什么放醋？我们觉得容易把肉炖烂，谁知道呢，反正一直都有放，盖上锅盖儿等水开，换小火，你就炖吧、大约四十五分钟左右，大火收汁儿，调味即可

炖的时间比较久，等待是值得的

随便看

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