麻婆豆腐（浓汤宝试用报告）

味道超级鲜美！超级下饭菜，百吃不厌哦~

麻婆豆腐的用料

步骤1

豆腐切块放入热盐水中焯一下，这样在锅中炒的时候不易散掉。所有的配料备齐。

步骤2

锅中倒油，放入姜蒜末和青红椒末，煸香，放入猪肉馅（可以提前腌制一下），炒到7成熟后加一碗半水，放入一块猪骨汤味的浓汤宝和2勺豆瓣酱，接着把豆腐放入。

步骤3

待水开后勾芡，大火收汁。

步骤4

最后淋上香油和葱花即可出锅。

因为豆瓣酱和浓汤宝都有盐所以此道菜基本上可以不放盐和酱油，当然依据个人口味的轻重可以适量的放一点点。喜欢吃辣的朋友可以放红线椒或者辣椒粉，喜欢麻的朋友可以放花椒或花椒油。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。