快速省时泡菜汤

以前做过一次大酱汤没算太成功，这次特意试做了泡菜汤，抓住了要领，不加牛肉粉（总觉得那都是添加剂），只是多加一道工序就把食物的本身香味激发出来了，汤的味道也更厚重。

泡菜汤的用料

步骤1

淘米，保留第二遍淘米水待用

步骤2

把各种菜洗净改刀切片，金针菇焯水，土豆提前煮熟

步骤3

洋葱呛锅爆香，放入肥牛片，再放淘米水，牛肉片不要煮老，关火待用。

步骤4

洗净石锅，把牛肉汤簦出来放入两个锅，加大酱和辣酱调味道，再依次放入煮熟的土豆、白萝卜、西胡、泡菜，都煮熟后把金针菇和洋葱肥牛放入，撒上蒜末和青尖椒段。

步骤5

喜欢多吃泡菜的可以再放些，也可以做点缀，关火点几滴香油！配上香喷喷的米饭，味道不要太好哟！

步骤6

作品完成！