海鲜泡菜贴饼

海鲜泡菜贴饼的用料

步骤1

将日月贝洗净从壳中取出、用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

步骤2

韩国泡菜切小块。

步骤3

香葱切末将其他原料准备好。

步骤4

打好的鸡蛋液加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用；

步骤5

把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中。

步骤6

轻轻搅拌均匀待用；

步骤7

电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅。

步骤8

把和好的面糊用勺子盛入饼铛。

步骤9

再将腌渍好的日月贝放在面糊上撒上香葱。

步骤10

两面煎熟即可。

1、喜欢饼松软的，可在面糊里面加少许食用油。 2、用盘子协助饼翻面较容易-----大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。 3、泡菜本身很咸，要注意调整盐的用量。

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