寿喜锅

还记得某季世奇里的小故事--完美寿喜锅，男主对寿喜锅的完美定义最终还是败给了自己的爱情。至于最后那黑乎乎圆墩墩的东东到底是什么，一点也不重要，因为它压根就不是实物，只是一种象征---你从未尝试过的事或物……

寿喜锅的用料

步骤1

准备好各种材料，洋葱洗净切丝，豆腐洗好切片，生菜金针菇洗净，杏鲍菇洗净切片，各色涮菜备用

步骤2

热锅，入黄油

步骤3

放入切片的豆腐进行煎制，煎到两面略黄，取出备用

步骤4

放入洋葱丝翻炒，炒至洋葱丝透明，取出备用

步骤5

将各色材料(包括之前煎好的豆腐和炒好的洋葱丝)各取一部分放入锅内

步骤6

汤汁按照1:2的比例调制，寿喜锅原汁1，冷水2

步骤7

将调好的寿喜锅汁倒入锅内，煮开即可食用，中途根据需要加入寿喜锅汁，乌冬面在后期放入煮食即可