红枣心太软

有一次在饭店里吃过这道菜，黏黏的糯米团夹在甜甜的红枣里面，口感超级棒。做法也很简单，材料家里也都有，以后想吃就可以随时在家里做着吃了。

红枣心太软的用料

红枣

糯米粉

开水

红枣心太软的做法

步骤1

红枣洗干净，如果红枣很干瘪，可以用水泡一会儿。

步骤2

用小刀在红枣的一边划一道口，小心取出枣核。（这一步比较费时，耐心一点。）

步骤3

糯米粉中加适量开水，用筷子搅拌成雪花状。

步骤4

将糯米粉搜成面团。

步骤5

揉好的面团分成很多小长条，塞在红枣里压紧。

步骤6

电饭煲里把水烧开后把酿好的红枣放在蒸屉上蒸10分钟左右即可。（枣盘里可以放一些水再蒸）

1.选取红枣时，不要太大也不要太小。2.红枣一定要泡到饱满，这样才好吃。3.最后蒸的时候，在枣盘里放一些水，这样的蒸的过程中红枣也会更加饱满