| 诗文 | 青椒炒肉丝 |
| 释义 |
青椒炒肉丝青椒炒肉丝,是一道家常菜。炒的时间如果长了,肉会变老,青椒会变蔫。吃米饭、拌面,青椒肉丝都不错! 青椒炒肉丝的做法
步骤1 青椒切丝备用
步骤2 五花肉切丝备用
步骤3 热锅凉油,有温热后下入葱花
步骤4 煸出葱香味,放入五花肉
步骤5 五花肉煸炒变色,放入甜面酱
步骤6 五花肉均匀的裹上甜面酱后,放入青椒丝翻炒,关火,加盐
步骤7 成品青椒炒肉丝的烹饪技巧甜面酱要少量加入,否则会盖住青椒的颜色 |
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