开片椒盐基围虾
开片椒盐基围虾的做法
步骤1
基围虾洗净去头，开背，放少许油放姜去腥，翻炒时放入少许黄酒和盐，待基围虾熟了之后装盆，洒上椒盐粉即可。开片椒盐基围虾的烹饪技巧
基围虾买回来先放冷藏室半个小时左右，这样虾壳容易剥。
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