红薯饼

红薯饼的用料

步骤1

白薯削切开用保鲜膜包上，上锅蒸熟。

步骤2

炒熟的黑芝麻用擀面杖捣碎芝麻面。

步骤3

这是糖桂花，甜的。

步骤4

芝麻面里放入糖桂花，这样是为了使馅更香还有利于包馅，不然芝麻面是散的，不好包。也可以放入自己喜欢的馅，比如白糖芝麻加炼乳。

步骤5

白薯捣成薯泥加糥米面和少许的盐和成不软不硬的团团。

步骤6

揪一小块搓圆后把两个姆指放中间往下按，慢慢按成成这样的窝窝，很好做。然后在窝窝里装上馅。

步骤7

把饼封口拍扁，放面包糠里两边按一按，这样面包糠粘的牢一些，下锅炸里就不会掉很多面包屑。

步骤8

把饼都做好放一边。

步骤9

锅里放食用油，油温五成热时把饼轻轻的放入锅里，小火炸至金黄捞出。齐了。

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