孔雀开屏鱼

步骤1

1鲈鱼洗净切好，盐，料酒，鸡精，先腌会儿。 2，姜铺盘底，把切好的鱼摆盘，上锅沸水蒸8分钟，出锅洒上葱，4，锅里热油浇鱼，倒上李锦纪蒸鱼鼓油即可。