菜苔炒鸡蛋

步骤1

菜苔提前用盐抓一抓腌1小时以上洗净切碎。鸡蛋提前炒成块。

步骤2

锅中放油加葱姜蒜末和红辣椒碎爆香，加菜苔炒熟，加熟鸡蛋块炒匀即可。