白菜粉丝煲

没有一锅热气腾腾的白菜粉丝煲，这个冬天就很不完整！没有太多豪华的修饰，白菜的朴实，才是最动人的味道！

白菜粉丝煲的用料

步骤1

白菜洗净，切片。熟牛肉切片。粉丝用温水泡软。胡萝卜切成滚刀块。

步骤2

起油锅，爆香姜片；八角后，下白菜、胡萝卜煸炒，直到把白菜炒出水分。倒入牛肉片，加清水没过白菜，加姜片、八角、酱油、白砂糖和盐调味，煮至沸腾。

步骤3

滚约10分钟后，加入粉丝煮软，撒少许葱花即可。

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