| 诗文 | 鹌鹑蛋红烧肉 |
| 释义 |
鹌鹑蛋红烧肉鹌鹑蛋红烧肉的做法
步骤1 八角老抽生抽腌煮鹌鹑蛋备用
步骤2 五花肉洗净切块,葱切断姜切片
步骤3 起锅坐水放五花肉至水开,撇白沫,捞出肉备用,煮肉水留下备用
步骤4 油烧热,放葱姜八角冰糖,下肉翻炒至色变出油,放老抽生抽料酒,翻炒放肉汤没过肉,大火烧开小火煮四十分钟
步骤5 水快干时放鹌鹑蛋,翻炒
步骤6 成品鹌鹑蛋红烧肉的烹饪技巧 |
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