苦瓜酿

因为有点热气了，没什么胃口！！换个方式吃，不错呦！

苦瓜酿的用料

步骤1

先把苦瓜切小段，然后放两大勺盐腌制一会，先忙其它的！

步骤2

把白菜切小，香菇剁碎，瘦肉剁肉末剁的时候加点酱油加点生粉加点盐剁，这样肉好吃点，虾皮洗干净，把料倒在一起搅拌，加点油加点盐，不要加太多盐，别等下太咸了

步骤3

搅拌好都会有水的，捏掉一点水，苦瓜腌制好了，用清水冲一下，把调好的料塞到苦瓜里就行了，上锅蒸到苦瓜变色就好了

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。