酸菜鱼
酸菜鱼的做法
步骤1
鱼肉削片，鱼骨切断，清水洗净，备用。
步骤2
盐，料酒，研制十分钟，洗净。加入酸菜调料包中的腌鱼料粉，研制半小时。
步骤3
葱，姜，蒜，切大块，备用。
步骤4
热油，酸菜入锅翻炒两分钟。
步骤5
加入热水，辣油调料包，烧开十分钟即可。
步骤6
加入研制好的鱼肉，以及葱姜蒜，可依个人口感少放盐。
步骤7
水烧开，鱼变色，即可盛出。这种酸辣，不可想像！酸菜鱼的烹饪技巧
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