传说中的铜锣烧~

早上起早上班的童鞋们有福啦，晚上做好以后第二天吃起来还是软软的，不会变干变硬。配牛奶或者咖啡！快来动手做吧~

传说中的铜锣烧~的用料

鸡蛋 2个

面粉三大勺

牛奶 1盒

甜奶粉两袋

德芙白巧克力(可用白糖) 2小块

泡打粉一小勺

传说中的铜锣烧~的做法

步骤1

这是全部材料，不加水，不用油，营养健康美味~

步骤2

面粉和泡打粉放在盆里混合搅拌，将奶粉倒入，搅拌均匀。

步骤3

加入牛奶。牛奶要一点一点加，一边加一边搅拌，搅拌成均匀的糊糊。控制牛奶的量，要稠一点。

步骤4

加入鸡蛋搅拌。

步骤5

融化巧克力。烧开水，将德芙放在勺子里隔水加热，融化后加入糊糊中，搅拌均匀。

步骤6

电饼铛预热，用大勺子将面糊一点点加入饼铛里。糊糊表面全部出现气泡时，反过来加热另外一面。

步骤7

两面都是金黄色就可以出锅啦~

一定要控制好面粉和牛奶的比例，不要让糊糊太稀。那样做出的铜锣烧太软，不容易成形，还容易糊。控制不好的可以先加鸡蛋在家牛奶。搅拌时间稍微长些，把面疙瘩全部搅拌均匀。