青红相伴荷仙菇

前两天吃到了以前听都没听过的“荷仙菇”，太涨姿势了！世界上最名贵的食药用菌之一。具有卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效。丰富的营养价值，活性多糖体含量是灵芝的3到4倍！等等… 先来一个原汁原味。至于做法，绝对绝对切墩儿！

青红相伴荷仙菇的用料

荷仙菇	青椒
红彩椒

步骤1

青红椒洗净切丝，荷仙菇焯熟（不用切不用拽，捞出的过程会自然分离成小撮）；

步骤2

根据个人喜好，适量盐、醋、香油即可

这道凉拌菜的重点在于：保持荷仙菇最基本的口感和味道，简单烹饪最大程度保持其营养价值~~

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