潮汕果肉（独家配方，外面绝对买不到的味道）

潮汕地区独特风味，耐人寻味。

潮汕果肉（独家配方，外面绝对买不到的味道）的用料

步骤1

把五花肉煮熟

步骤2

五花肉去皮，去下层白肉，切成丁。

步骤3

马蹄拍成小块（注意不要太小，差不多像花生仁一样大）

步骤4

葱白切碎

步骤5

花椒粉两汤匙

步骤6

糖三汤匙

步骤7

番薯粉三把（用手抓）

步骤8

盐三小匙

步骤9

把以上材料混合在一起拌匀

步骤10

准备好腐竹皮（腐膜）

步骤11

把馅堆在腐竹皮（腐膜）上，卷起来。注意左右两边要留有一定的余地，以便后面切的时候馅不会掉出来。

步骤12

切的时候要用力一刀切下去。

步骤13

锅内放多一点的油，8成热的时候就下锅，下锅后马上调成小火慢慢炸，等熟了之后再开一下大火去里面的油。（这时一定要有耐心才不会糊掉）

步骤14

如果有桔酱的朋友可以沾点味道更好。

大家一定要按这个比例做出来的果肉最好吃，如果你家里没那么多人，也可以按这样的比例调节用料。

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