小炒豆干
由于本人是一个彻头彻尾的懒人、吃货，所以这道简便又美味的菜很适合我，向大家鼎力推荐！
小炒豆干的做法
步骤1
豆干切片
步骤2
锅中下鸡油煸炒
步骤3
豆腐过油，去除豆腥。
步骤4
倒油，再下辣椒、蒜、鸡精、盐同炒（在这个环节豆干如果破了话是不要紧的，毕竟味道最重要嘛，哈哈）
步骤5
最后下酱油，盖上锅盖焖上两分钟，就大功告成啦（PS：这道菜很简单，没什么需要注意的地方，这才是真正意义上的懒人菜吧）小炒豆干的烹饪技巧
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- 余居高安三年晨入莫出辄过圣寿访聪长老谒方 苏辙
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