抹茶芒果冻芝士蛋糕

抹茶芒果冻芝士蛋糕的用料

步骤1

1，隔水融化黄油加入到消化饼碎（提前用工具砸碎）中

步骤2

2，把混合好的饼底倒入蛋糕模内压实

步骤3

3，把芒果打成果蓉，如果想纯滑一点可过筛再使用

步骤4

4，把室温软化的奶油奶酪（想软一点也可隔水加热）与芒果蓉搅拌均匀待用

步骤5

5，淡奶油加细砂糖打发至6成与芒果芝士糊混合搅拌均匀

步骤6

6，鱼胶粉加牛奶隔水加热，融化后加入到芝士糊当中

步骤7

7，全部搅拌均匀，倒入蛋糕模中冷藏2小时

步骤8

8，最后倒入放凉的抹茶鱼胶水再冷藏至凝结就完成了

随便看

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