早餐系列7

唉，一向体质很好的宝贝女儿值了两天外勤冻感冒了，低烧嗓子疼头疼，鼻涕发黄，这是有点内热上火了吧？准备点清淡降火好消化的早餐吧。

早餐系列7的用料

银耳

莲子

鸡蛋

水

黄瓜

苹果

梨

盐

香油

冰糖

果酱

早餐系列7的做法

步骤1

银耳泡发去蒂撕小朵，莲子洗净，加适量冰糖倒入电压力锅选熬粥，预约好时间（这样早晨就不用那么早起了，约好时间早晨直接就能喝了）。

步骤2

鸡蛋打散和凉开水一比一比例加盐混合，过滤或多放置一会让它消泡，这样蒸出来的羹表面不会有蜂窝，光滑细嫩。锅里水开后中火蒸10分钟就好，取出倒一点点香油，完成。

步骤3

苹果、梨切块浇上山楂果酱，黄瓜切小段，感冒尽量吃清淡，好消化又能补充能量的。

莲心很苦，孩子不爱吃，但是降火功效比莲子好很多，我就把去掉莲心的和没去的各放了一半熬，给孩子盛的时候找那去掉莲心的莲子，这样即功效好也不苦。