马拉糕--你绝对不能错过的糕点（烤箱版）

马拉糕-这款糕点香浓的味道很让人着迷。之前的做法都是蒸笼蒸制而成，现我改用烤箱烤制。经过烤箱烘制后成品表皮脆脆的，而里面却还是很松软，给你带来两种完全不同的味觉体验。家人和小朋友一定都会喜欢的。

马拉糕的用料

中筋面粉 200g

黄油 50g

鲜奶 200g

白糖 140g

鸡蛋 100 g

奶粉 14g

泡打粉 10g

马拉糕的做法

步骤1

牛奶，鸡蛋，白糖加融化的黄油搅拌均匀

步骤2

加入过筛的面粉，泡打粉，奶粉搅拌成细腻的糊状

步骤3

直接倒入乐葵模具中约8分满，面糊静置15分钟

步骤4

我用了水浴法来烤制。烤箱下层放盘水。中层放置马拉糕。上下火165度，25-30分钟左右.

步骤5

出炉了，好香。乐葵脱模就是方便

步骤6

倒扣出来颜色美美的

步骤7

忍不住就吃起来。松软的内部，脆脆的表皮。一口接着一口停不下呀！

步骤8

看女儿美美吃的样子，心里好满足.

1.马拉糕要趁热吃口感最好。 2.蒸笼蒸制的方法：冷水上锅，水烧开后开始计时，大火25分钟左右即可。出锅即可倒扣脱模，切片食用. 3.面糊静置是为了让泡打粉更好的发挥作用。