白木耳红枣鹌鹑蛋羹
白木耳红枣鹌鹑蛋羹的做法
步骤1
新鲜的白木耳长这样
步骤2
像花一样，好漂亮哦
步骤3
步骤4
底部是头头，要把这黑色跟连着的黄色部分切掉（是切掉你要吃的那半个的头哦）
步骤5
黄色那个不要了（这部分内切干净的话会影响口感哦），看是不是嫩好多了
步骤6
洗净，切干净后它就很容易摊开了，一片片的
步骤7
鹌鹑蛋洗净，下锅煮熟
步骤8
去壳待用
步骤9
比我大拇指还大的大红枣3颗，洗净
步骤10
洗净的木耳与红枣再一起泡个冷水浴吧，大概泡发半小时，捞出放入炖锅，加入温开水，以淹没材料为准，因在浸泡时木耳也吸收了水份，快炖半小时后转为慢炖1.5小时
步骤11
出锅，开吃，美美容??+.?(ゝ? ????)白木耳红枣鹌鹑蛋羹的烹饪技巧
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